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Cocco直条形意面 N.33 SPAGHETTI

Cocco直条形意面 N.33 SPAGHETTI

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商品描述

特色:

  1. 遵循古法制作、工匠等级(artisan)的优质意大利面

  2. 因使用高质量杜兰小麦粉与青铜模具制程,其面体吸水力十足,水煮后直面粗度与宽度可达2倍,不仅量体丰富口感也更饱满与Q弹,沾附酱汁的能力也优于一般意大利面

  3. 咀嚼面体时可感受到一致的Q弹咬感,不像一般意大利面咬了就断,Cocco意大利面在咀嚼时有回弹延续Q弹咬感的特色

  4. 为目前罗马教皇教廷里的御用意大利面品牌,荣获意大利总理颁赠骑士勋章的荣耀

 

独到之处:

意大利面仅使用高质量杜兰小麦调和附近山区(马耶拉国家公园自然保护区)纯净无污染天然泉水制作,另有严选最古老小麦谷物面种,有机卡姆麦种(Kamut)、以及历史悠久的农作物的Farro二粒小麦含高蛋白质及高纤维,等不同类别多样化的意大利面,使用独家古老传统机器与传统青铜模具制成,在山毛榉木框架上以低温缓慢干燥,保有天然营养成分,维持一贯绝佳Q弹口感,制成无与伦比的小麦香气及超弹牙的独特口感。

使用方法:

建议烹煮时间9分钟,意大利文“Tempo Di Cottura”意为建议烹煮时间,可以使面质达到弹牙口感。

Spaghetti直面可搭配西红柿、蔬菜作冷面,或是简单以大蒜、鯷鱼、辣椒及橄榄油拌炒风味就很棒,也相当适合与海鲜或贝类的蕃茄酱汁做搭配,亦可搭配青酱、白酱、松露酱等。

 

品名: Cocco直条形意面 N.33 SPAGHETTI

配料:硬质粗粒小麦粉,水

原产地:意大利

规格:

  1. 500g/袋
  2. 24袋/箱





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